Nitrat i din mat är smart!

Publicerat: 11 juni, 2018

Den 14:e juni kl. 11.30-15:00 är du välkommen att delta på Utblick Karolinska, en serie inspirerande föreläsningar på Karolinska Universitetssjukhuset som ger intressanta perspektiv på sjukhus-branschen och dess verksamhet.
På torsdagens föreläsning ”Hur påverkar forskningen dina val i grönsaksdisken-hade Karl Alfred rätt?” kan du höra Eddie Weitzberg berätta om sin forskning om nitrat i kosten. Nitrat förekommer i vår mat, framförallt i gröna bladgrönsaker och rödbetor. Ämnet kan hjälpa kroppen att bilda den viktiga gasmolekylen kväveoxid (NO) och Eddies forskning handlar om hur nitrat kan ge positiva effekter för vår hälsa såsom minskat blodtryck.

.

Obs! Föreläsningen är kostnadsfri och du behöver inte föranmäla dig 🙂

Plats: Skandiasalen, Karolinska Universitetssjukhuset

0 kommentarer

Relaterade inlägg