I torsdags gjorde vi halloumiburgare, i och med eldningsförbudet så blev det till att steka – men det gick alla tiders det också. Att sedan sitta ute på altanen och plocka med maten känns somrigt i sig. Vill du också göra halloumiburgare? Här är ett (av många!) recept att testa. Morötter och halloumi är basen […]

Dagarna i Småland rullar förbi. Mycket riktigt går det fort och jag vill stanna tiden för att maxa allt lite extra. Ett gott betyg med andra ord. Tog tåget ner i torsdags och möttes av mormor, morfar och mamma i Nässjö. En lättlunch följt av en utflykt till två röda hus där vi satt i […]

Det är fantastiskt skönt med solen som skiner tycker jag. Att bara dra på sig lätta kläder, cykla utan tanke på en jacka, gå hem sent om kvällen utan att frysa, bada vid Hornsbergstrand, sitta ute på balkongen redan tidigt på morgonen och få en känsla av att vara utomlands trots att en är hemma. […]

På en vecka har jag firat två studenter, en i Örebro och en i Småland och det är en viss känsla att göra det tycker jag. Det liksom sprätter lite i kroppen, en minns tillbaka tiden och jag kan känna att jag både vill tillbaka och att jag är sjukt tacksam att jag inte är […]

Förra året åkte jag och mamma på vegomässan i hopp om att det skulle vara lite trevligt och roliga produkter att kolla in. En kan säga att våra förhoppningar överträffades rejält. Vi hängde på låset och stannade sedan till närmare stängning (!!). Tiden rusade iväg när vi gick varv på varv i lokalen. Vi smakade […]